wow.. ЦВЕТНЫЕ КОНФЕТЫ НА ПАЛОЧКЕ
Вам потребуется:
- 8 столовых ложек размягченного сливочного масла
- 1/2 чашки сахара
- 1/2 чашки светло-коричневого сахара
- 2 чашки белого шоколада (в тесто)+200 г белого шоколада для украшения
(шоколад можно использовать как плиточный раскрошенный, так и гранулы)
- 1 1/4 чашки арахисового масла сливочное
- 1 столовая ложка молока
- 2 чайные ложки ванильного сахара
- 1 1/4 чашки муки
- 1/4 чайной ложки соли
- 1 чашка маленьких крендельков
- разноцветные кондитерские посыпки для украшения
Как готовить:
* Взбейте сливочное масло с белым и коричневым сахаром. Растопите 1 чашку белого шоколада и 2 столовые ложки арахисового масла на водяной бане. Добавьте расплавленный шоколад в масляную смесь, взбейте. Добавьте также молоко и ванильный сахар, снова взбейте.
* Положите муку и соль в миску, перемешайте. Высыпьте мучную смесь в шоколадно-масляную, перемешайте, а затем добавьте туда поломанные на кусочки крендельки и еще 1 чашку раскрошенного белого шоколада. Все ингредиенты перемешайте.
* Скатайте из готовой массы шарики объемом примерно в 1,5 столовые ложки. Вставьте в них пластиковые палочки или деревянные шпажки, разложите в форме, покрытой пергаментом, и заморозьте их примерно 15-20 минут.
* Расплавьте белый шоколад и налейте его в стакан.
* Окуните каждую конфету в шоколад и посыпьте разноцветными посыпками. Поставьте сушиться, воткнув палочки в кусок пенопласта.
Приятного аппетита!
